Joris Denoo studeerde Germaanse filologie en doceerde Nederlands aan de lerarenopleiding VIVES, campus Torhout. Hij debuteerde in 1977 met een dichtbundel. Behalve poëzie publiceerde hij ook verhalen, theaterteksten, essays en romans voor volwassenen. Zijn ervaringen met jeugdliteratuur als docent vormden mee de aanzet om ook voor kinderen en jongeren te gaan schrijven. Anno 2021 werd hij de eerste stadsdichter van Torhout, dit voor de duur van twee jaar.
Centraal in zijn werk staan een ongecompliceerde combinatie van humor, spanning en fantasie en een speelse omgang met de taal zelf. Hij werd bekroond voor zijn poëzie, proza, essays en theaterteksten, met onder meer de Vijfjaarlijkse Guido-Gezelleprijs Poëzie Brugge, de Jeugdboekenprijs Tielt Boekenstad en de Meulenhoff Verhalenprijs. Recent schreef hij het verhaal en het scenario voor de volksfilm 'Tine. Een mokkel van haar sokkel.'
Hij schrijft ook voor de educatieve projecten Kameleon, Verrekijker en het gaming platform Kweetet. Hij bloemleest uit proza van over de hele wereld korte fragmenten waarin het waait en/of regent: 'Boze buien'. In 2018 verschijnt van zijn hand een collectie verhalen en columns, gebaseerd op zijn mobiele voorleesprogramma 'Lettergeknetter'. Het verhalenboek heet 'Upperdog' (uitgeverij Bibliodroom).
Centraal in zijn werk staan een ongecompliceerde combinatie van humor, spanning en fantasie en een speelse omgang met de taal zelf. Hij werd bekroond voor zijn poëzie, proza, essays en theaterteksten, met onder meer de Vijfjaarlijkse Guido-Gezelleprijs Poëzie Brugge, de Jeugdboekenprijs Tielt Boekenstad en de Meulenhoff Verhalenprijs. Recent schreef hij het verhaal en het scenario voor de volksfilm 'Tine. Een mokkel van haar sokkel.'
Hij schrijft ook voor de educatieve projecten Kameleon, Verrekijker en het gaming platform Kweetet. Hij bloemleest uit proza van over de hele wereld korte fragmenten waarin het waait en/of regent: 'Boze buien'. In 2018 verschijnt van zijn hand een collectie verhalen en columns, gebaseerd op zijn mobiele voorleesprogramma 'Lettergeknetter'. Het verhalenboek heet 'Upperdog' (uitgeverij Bibliodroom).